De Buyer Plaque moule Canelés bordelais Elastomoule
28,75 €
TTC
La plaque canelés bordelais Elastomoule en mousse de silicone de Buyer est le choix parfait pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leur cuisine. Sa fabrication de qualité supérieure garantit une cuisson uniforme et des canelés bordelais délicieusement moelleux.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les moules vous garantissent d'avoir le forme que vous souhaitez à chaque fois que vous les utiliser. Les moules sont essentiels pour les personnes qui aiment cuisiner et pâtisser à la maison. Ils vous permettent de préparer facilement une variété de plats pour toutes les occasions, de l'entrée au dessert, et peuvent même être utilisés pour réaliser des plats salés tels que des gratins ou des terrines.
Elastomoule de 8 ou 6 empreintes parfaites pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels.
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Excellente conductibilité de la chaleur et du froid. Cuisson homogène et caramélisation des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité.
Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé.
Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
DB-1834,21
1 Article
Références spécifiques
La plaque canelés bordelais Elastomoule en mousse de silicone de Buyer est le choix parfait pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leur cuisine. Sa fabrication de qualité supérieure garantit une cuisson uniforme et des canelés bordelais délicieusement moelleux.
De Buyer est une marque française qui s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine professionnels de haute qualité depuis plus de 180 ans. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité supérieure, ainsi que pour son utilisation de matériaux durables tels que l'acier inoxydable et le cuivre. Avec une large gamme de produits, De Buyer offre des outils de cuisine performants et durables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
Les moules vous garantissent d'avoir le forme que vous souhaitez à chaque fois que vous les utiliser. Les moules sont essentiels pour les personnes qui aiment cuisiner et pâtisser à la maison. Ils vous permettent de préparer facilement une variété de plats pour toutes les occasions, de l'entrée au dessert, et peuvent même être utilisés pour réaliser des plats salés tels que des gratins ou des terrines.