Yaxell Couteau de Chef Super Gou Ypsilon
640,00 €
TTC
Ce couteau de chef est la combinaison parfaite entre la performance et l'esthétique. Sa lame en acier inoxydable VG10 offre une coupe nette et précise, tandis que sa poignée ergonomique en acier inoxydable est confortable à tenir. Avec son design contemporain et élégant, c'est un couteau de chef qui ne manquera pas d'impressionner.
Yaxell est une marque japonaise haut de gamme qui produit des couteaux de qualité supérieure pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal japonais traditionnel, ses designs modernes et élégants, ainsi que pour l'utilisation de matériaux de haute qualité tels que l'acier japonais VG-10. En somme, Yaxell offre une expérience culinaire unique et une précision de coupe inégalée grâce à ses couteaux exceptionnels.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.
Caractéristiques
- Acier : SG2
- Longueur lame (mm) : 200
- Couleur lame : Damas
- Manche (Finition) : Micarta
- Profil de lame : Chef
- Couleur manche : Noir
- Tranchant : Lisse
- Ouverture Sécurité : Fixe
- Port : Fourreau bois
Lame Damas 193 couches : 2x96 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2.
Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure.
Lame au tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revêt la signature Super GOU YPSILON gravée main.
Manche Micarta noirsurligné par deux entretoises rouge, robuste et durable incrusté du symbole Esprit Samuraï et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.
Chaque couteau est livré avec son fourreau bois à l'image du Katana japonais.
KY-Y37200
1 Article
Références spécifiques
Ce couteau de chef est la combinaison parfaite entre la performance et l'esthétique. Sa lame en acier inoxydable VG10 offre une coupe nette et précise, tandis que sa poignée ergonomique en acier inoxydable est confortable à tenir. Avec son design contemporain et élégant, c'est un couteau de chef qui ne manquera pas d'impressionner.
Yaxell est une marque japonaise haut de gamme qui produit des couteaux de qualité supérieure pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. La marque est reconnue pour son savoir-faire artisanal japonais traditionnel, ses designs modernes et élégants, ainsi que pour l'utilisation de matériaux de haute qualité tels que l'acier japonais VG-10. En somme, Yaxell offre une expérience culinaire unique et une précision de coupe inégalée grâce à ses couteaux exceptionnels.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.