Déglon Couteau filet de sole Grand chef
95,00 €
TTC
Filetez votre poisson avec style grâce à cet outil de qualité supérieure en bois naturel. Sa lame flexible et tranchante en acier inoxydable garantit une découpe précise et facile pour des filets de poisson parfaits à chaque fois.
Déglon est une marque de couteaux de qualité professionnelle. Leurs produits sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure, tels que l'acier inoxydable et le carbone, et sont conçus pour offrir une performance de coupe précise et durable. Déglon propose une large gamme de couteaux pour répondre à tous les besoins culinaires, y compris des couteaux de chef, des couteaux à fileter, des couteaux à pain et des couteaux à légumes.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.
Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson : ainsi, avec sa lame de 17cm, ce couteau « filet de sole » sera parfait pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras. C’est un couteau indispensable dans la cuisine.Grand Chef® est le couteau classique du chef alliant tradition, qualité, robustesse et fiabilité. 100% forgée, cette gamme dispose d’une mitre carrée assurant solidité et équilibre du couteau.
Fer de lance de la société Déglon depuis de très nombreuses années, cette série est intemporelle et ravit tous les utilisateurs. Finition impeccable.
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- Dimensions (cm) : 27 x 2,1 x 1,3 cm
- Taille : lame de 17 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15
- Dureté : 55 Hrc
- Lame : lame forgée , à soie plate semelle, souple, mitre carrée
- Tranchant : uni
- Manche : en bois pressé, assemblé par 3 rivets en laiton
- Couleur : noir
- Rivets : laiton
- Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
DEG-6388017-C
1 Article
Références spécifiques
Filetez votre poisson avec style grâce à cet outil de qualité supérieure en bois naturel. Sa lame flexible et tranchante en acier inoxydable garantit une découpe précise et facile pour des filets de poisson parfaits à chaque fois.
Déglon est une marque de couteaux de qualité professionnelle. Leurs produits sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure, tels que l'acier inoxydable et le carbone, et sont conçus pour offrir une performance de coupe précise et durable. Déglon propose une large gamme de couteaux pour répondre à tous les besoins culinaires, y compris des couteaux de chef, des couteaux à fileter, des couteaux à pain et des couteaux à légumes.
Comme les Chefs vous propose des couteaux de qualité, indispensables pour toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou personnelles. Ils vous aideront à cuisiner avec précision et facilité pour réaliser des plats savoureux. De plus, en prenant soin de vos couteaux, vous pouvez les garder pendant des années.